Plateforme d’études cliniques nutritionnelles de l’INAF (Humain)

Nom de l’entité

Plateforme d'études cliniques nutritionnelles de l'INAF

Type d’entité

Plateforme

Mots clés

Unité d’investigation clinique
Bonne pratique clinique
Études cliniques nutritionnelles
Projets multicentriques
Formulation aliments
Nutrition
Maladies cardiovasculaires
Diabète
Obésité
Gestion du poids
Comportements alimentaires
Santé du cerveau
Microbiote
Nutrition personnalisée

Domaines d’expertises

La plateforme d’études cliniques nutritionnelles est une infrastructure de recherche unique au Canada pour la réalisation d’études cliniques d’envergure en nutrition et en santé. L’unicité de la plateforme repose entre autres sur la possibilité de réaliser, au sein d’un seul lieu physique, toutes les étapes d’une étude clinique nutritionnelle chez l’humain. La plateforme dispose d’équipements et d’installations modernes (salle de prélèvement, cuisine métabolique, salle à manger, salles d’évaluation, salles de consultation) et de personnel professionnel hautement qualifié qui permettent la réalisation de plusieurs projets simultanément.

Services offerts

• Design d’étude clinique (multicentrique, simple ou double-insu, randomisée, parallèle et autres)
• Formulation d’aliments, d’ingrédients actifs et de placebo utilisés dans le cadre d’essais cliniques
• Rédaction du protocole de l’étude
• Affaires règlementaires (approbation éthique ou dépôt de dossier à Santé Canada)
• Recrutement de participants
• Monitoring clinique et biologique
• Coordination des sites pour les études multicentriques
• Service d’analyses biochimiques et métabolomiques
• Évaluation alimentaire à l’aide d’outils validés (rappel de 24h web)
• Soutien statistique
• Valorisation des résultats de recherche: rédaction de rapports finaux et d’articles scientifiques

Responsable

Louise Corneau
Louise.Corneau@fsaa.ulaval.ca
(418) 656-2131
https://www.inaf.ulaval.ca/

Adresse

Adresse complète : Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels
Pavillon des Services, Université Laval
2440, boulevard Hochelaga
Québec (Québec) Canada
G1V 0A6